ミツバチと共に100年──
鈴木養蜂場 国産はちみつ
国産 完熟 菜の花蜂蜜 2400g
￥14,928
税込
商品コード： ks-n-2400
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菜の花から採取される蜂蜜はビタミンやミネラルが豊富
当場の菜の花蜂蜜は、唱歌『おぼろ月夜』に謳われる北信濃は飯山の菜の花畑から採蜜されています。
5月上旬から中旬にかけて、この地方は菜の花の黄色一色の風景に包まれます。
野沢菜として漬物にも言われ、この花から採れる蜂蜜は常温でも結晶しやすく、その結晶はクリームのようにきめ細やかで、それを好む方も多くいらっしゃいます。
日本国内で菜の花蜂蜜を扱っているところは少なく、濃厚な甘みがクセになります。
お菓子作りやお料理全般のお砂糖の代わりにお使いいただきたい一品です。
【容量:2.4kg】
※金のキャップが自家採取（国産）の印です。
※完熟とは、ミツバチが集める花蜜が巣の中で充分な時間をかけて熟成されたハチミツのことをいいます。
※いわゆる非加熱処理の蜂蜜です。(結晶溶解・撹拌のため加温はしています。)
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